I. Giới thiệu về Sữa Đặc Helio Nắp Giựt
Kem đặc có đường Helio đã có mặt tại các hệ thóng siêu thị lớn như: Lotte mart, Vinmart, Coopmart, Big C,… Ngoài ra, Kem đặc Helio còn được chuỗi cộng Café, Hàng hàng không Quốc gia Việt Nam - Vietnam Airlines và nhiều khách sạn, quán café tin dùng.
II. Hướng dẫn sử dụng với Sữa Đặc Helio Nắp Giựt
Được nghiên cứu tỉ mỉ tại phòng nghiên cứu sản phẩm hiện đại, dưới tiêu chuẩn khắt khe từ công ty Quiches - GmbH, CHLB Đức, Kem đặc có đường Helio phù hợp để dùng kết hợp khi làm các món pha chế. Ví dụ như: Café sữa, sinh tố, làm caramen, làm sữa chua,…
Công thức pha cà phê sữa ngon
Nguyên liệu
- Bột cà phê nguyên chất: 25g (2-3 thìa)
- Sữa đặc: 2-3 muỗng cafe (1 sữa : 1 cà phê)
- Nước sôi: 100ml, nhiệt độ 93-95 độ C.
- Phin pha cafe
- Ly uống cafe
- Muỗng
- Đá viên
Cách làm
Bước 1: Tráng qua các dụng cụ pha cà phê: phin, ly, tách. Việc này làm dụng cụ nóng đều sẽ cho ly cà phê ngon hơn.
Bước 2: Cho sữa đặc vào ly pha cafe. Thông thường, với mỗi phin cà phê, bạn nên cho khoảng 2-3 muỗng sữa đặc. Có thể điều chỉnh lượng sữa theo khẩu vị của mình. (Bạn cũng có thể cho sữa vào cà phê sau khi pha xong).
Bước 3: Cho bột cà phê vào phin. Lắc nhẹ để mặt cà phê phẳng. Đặt phin cà phê lên ly cafe. Dùng tấm nén ép nhẹ bột cafe xuống. Nên nén vừa đủ để cà phê chảy chậm mà không bị nghẽn nước.
Bước 4: Để nước giảm nhiệt độ giảm đến 93-95 độ C (để 1-2 phút sau khi đun sôi), rót nước vừa cao hơn mặt cà phê để ủ. Bạn có thể đặt phin lên nắp phin, rót ít nước sôi vào nắp để cà phê hấp thụ nước nóng từ bên dưới. Điều này giúp các tầng của cà phê thấm đều nước, giúp cà phê ngon hơn.
Bước 5: Sau khoảng 1-2 phút, rót nước đến gần đầy phin rồi đậy nắp phin lại.
Bước 6: Đợi khoảng 3-5 phút cà phê sẽ chảy xong. Khuấy đều cà phê và sữa đặc. Bạn cũng có thể cho sữa vào ở bước này rồi khuấy. Cho cà phê sữa vào ly đá đã chuẩn bị sẵn. Vậy là bạn có thể thưởng thức ly cà phê sữa đá thơm ngon do mình pha rồi đó.
