Syrup Good Heart Dâu Tằm
Thương hiệu: Good Heart
Xuất xứ: Việt Nam
Thể tích: 1L
Thành phần: Quả dâu tằm chín, đường mía, chất bảo quản, chất điều chỉnh độ acid,màu thực phẩm
Ứng dụng: Dùng kết hợp với các loại trà, kumbucha, syrup, toping trong pha chế và giải khát
Quả dâu tằm là quả được lấy từ cây dâu tằm có tên tiếng anh là Morus có họ với quả sung và quả sa-kê. Loại quả này được trồng chủ yếu ở châu Á và bắc Mỹ để lấy lá, còn ở Việt Nam, chúng được trồng khắp các vùng miền trên cả nước, đặc biệt là ở những tỉnh có nghề truyền thống trồng dâu, nuôi tằm, dệt lụa. Có 24 loại dâu tằm, trong đó phổ biến nhất là đen, trắng và đỏ. Quả dâu tằm có vị ngọt, lại mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe, thường được dùng để ngâm rượu, làm nước uống, sấy khô làm đồ ăn nhẹ.
Quả dâu tằm tươi có tới: 88% nước, 60 calo, ngoài ra còn có thêm 9,8% carbs (là những loại đường đơn giản chẳng hạn như glucose và fructose), 1,7% chất xơ (gồm chất xơ hòa tan (25%) ở dạng pectin và không hòa tan (75%) ở dạng lignin giúp hỗ trợ tiêu hóa, giảm mức cholesterol), 1,4% protein và 0,4% chất béo. Khi dâu tằm đã được chế biến khô thì chúng chứa 70% carbs, 14% chất xơ, 12% protein, 3% chất béo. Ngoài ra dâu tằm còn chứa nhiều vitamin và các loại khoáng chất như: vitamin C, sắt, vitamin K1, kali, vitamin E… đây đều là những dưỡng chất tốt cho cơ thể.
Hàm lượng chất xơ trong dâu tằm hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn, làm tăng tốc độ di chuyển của thức ăn qua đường tiêu hóa, đồng thời làm giảm hiện tượng đầy hơi, táo bón. Mỗi ngày, bạn nên tiêu thụ đủ lượng vitamin C kết hợp với vitamin E có trong dâu tằm để tăng cường sức đề kháng và hệ miễn dịch cho cơ thể. Ngoài ăn tươi, bạn có thể thêm vào các món sinh tố hay salad để làm đa dạng hơn. Ngoài cung cấp hàm lượng vitamin A và vitamin E cao, đây là loại trái cây chứa nhiều thành phần caroten như lutein, beta-carotene, zeaxanthin và alpha carotene. Đây là những yếu tố ảnh hưởng đặc biệt đến da, mô, tóc… Chính vì thế, dâu tằm có thể hỗ trợ chăm sóc da, giảm sự xuất hiện các vết nhăn, vết đồi mồi, giúp tóc luôn được bóng mượt và khỏe mạnh nhờ vào khả năng trung hòa với các gốc tự do gây hại. Các dưỡng chất axit phenolic và chất phytonutrients trong loại quả này có tác dụng làm giảm sự phát triển của các tế bào khối u và bảo vệ cơ thể khỏi các trạng thái có hại cho sức khỏe. Ngoài ra, chất anthocyanin và resveratrol là những hợp chất giúp đẩy lùi các tế bào ung thư như ruột kết, ung thư da, ung thư tuyến tiền liệt và tuyến giáp. Lượng vitamin K, canxi, sắt cũng như lượng phốt pho và magie trong loại dâu này,đều giúp ích trong việc xây dựng, duy trì sự phát triển của mô xương. Ăn dâu tằm đều đặn có thể duy trì xương chắc khỏe, đẩy nhanh quá trình điều trị bệnh về xương.
Syrup dâu tằm không chỉ là thức uống ngon, rẻ mà còn tốt cho sức khoẻ của bạn. Là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị chua từ dâu tằm và vị ngọt từ đường mía đã cho ra 1 sản phẩm tuyệt vời. Syrup Good Heart 1L vị dâu tằm không chỉ mang lại hương vị mới mẻ mà còn có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe giúp cho người sử dụng. Giảm huyết áp, hỗ trợ điều trị cho bệnh nhân cao huyết áp. Ngoài ra, dâu tằm cũng có chứa chất xơ và các chất dinh dưỡng quan trọng khác. Hỗ trợ giảm huyết áp hiệu quả. Giảm lượng mỡ trong máu. Tăng cường chức năng gan. Hỗ trợ giảm cân an toàn.
Cách dùng syrup Good Heart 1L vị dâu tằm
Pha với nước lọc tỉ lệ 4 nước 1 syrup cho thêm đá viên hoặc chanh, tắc, nha đam, hạt chia…. để tăng hương vị cho món nước.
Ăn kèm với yaourt
Kết hợp với soda, mocktail…
Dùng làm nước sốt nhân bánh, salad, món tráng miệng, Pancakes hoặc Waffles…
Màu cho thực phẩm: thạch rau câu, trân châu, trang trí cho món ăn…
