- Xuất xứ: Đức
- Thương Hiệu: Ewald
- Quy cách đóng gói: 10lá/ 1gói
- Chất liệu bao bì: Chất liệu bao bì đảm bảo an toàn thực phẩm theo qui định của bộ y tế.
- Thành Phần: 100% từ da lợn
- Bảo quản: Nơi khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp.
- Hạn sử dụng: 5 năm kể từ ngày sản xuất
II. Hướng dẫn sử dụng
Dùng tạo đông (Gelly, Jam), ổn định (kem), nhũ hoá (tạo khí), làm đặc (súp, đồ hộp), kết dính (kẹo, sản phẩm thịt), liên kết (thịt), làm trong (rượu),. Trộn với các nguyên liệu khác trong sản xuất thực phẩm, tỷ lệ 1-5% tuỳ theo ứng dụng., hàm lượng sử dụng tối đa tuân theo phục lục thứ 2 kèm theo văn bản hợp nhất số 02/VBHN/BYT ngày 15/06/2015,4.
