I. Giới thiệu về Đào Ngâm Baan Mai
Đào ngâm đóng hộp Baan Mai được làm từ đào tươi, chọn lựa kỹ càng từ các nông trại, còn kết hợp cùng với các loại gia vị hảo hạng. Xuất xứ Việt Nam thế nhưng với vị đào giòn, màu vàng sậm đẹp mắt giúp nó không lu mờ trước các thương hiệu đào nước ngoài. Chất lượng của đào ngâm Baan Mai đồng nhất, với hình dạng, màu sắc độ giòn của các hộp đào trong 1 thùng và độ giòn của các miếng đào trong lon đồng đều giống nhau. Chính vì thế, dù đây là dòng đào mới gia nhập thị trường đào ngâm nhưng Đào Ngâm Baan Mai đã trở nên thân thuộc với các quán trà đào nhỏ, lớn.
II. Các ứng dụng của Đào Ngâm Baan Mai
- Có thể ăn liền : thêm đá hoặc hâm nóng ăn như Chè.
- Chế Biến các món nước giải khát: Trà đào,…
- Dùng chế biến thực phẩm: Làm bánh,…
- Dùng làm mứt, nhân bánh ngọt…
III. Các công thức pha chế từ Đào Ngâm Baan Mai
Trà đào truyền thống
Nguyên liệu:
- 1 túi trà đào túi lọc Cozy
- 100ml nước nóng
- 20ml nước đào ngâm
- 25ml đường nước
- 15ml syrup đào
- 1/4 quả đào ngâm Baan Mai
Cách làm
Ngâm trà túi lọc với 100ml nước sôi trong vòng 3 phút
Cho lần lượt nước cốt trà, đường, nước đào ngâm, si-rô đào vào ly và khuấy đều tay để hỗn hợp hài hoà.
Rót hỗn hợp trà đào đã pha sẵn vào và cho thêm 1 ít đào ngâm cắt lát cùng các lá húng lủi trang trí.
