I. Giới thiệu về Cốt Trà Bí Đao Wonderful
Nổi bật với hương vị bí đao thơm ngọt, thanh mát, sản phẩm Cốt Trà Bí Đao Wonderful được sản xuất theo tiêu chuẩn chất lượng và công nghệ của Đài Loan, mang đến cho những ly đồ uống cốt trà thanh mát, ngọt dịu chuẩn hương vị trà Đài trứ danh.
II. Các ứng dụng và đặc điểm của Cốt Trà Bí Đao Wonderful
Cốt Trà Bí Đao Wonderful là sản phẩm an toàn, không chứa các thành phần hóa học, không chứa chất bảo quản nên không gây độc hại và không ảnh hưởng đến sức khỏe người sử dụng. Sản phẩm được sử dụng rộng rãi trong các công thức pha chế thức uống trái cây hương vị bí đao tại nhiều cửa hàng, quán nước, chuỗi nhà hàng kinh doanh đồ uống....
Cốt bí đao Wonderfarm sau khi nấu xong nên bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh từ 1 - 3 ngày ở nhiệt độ thường . Đối với sản phẩm cô đặc chưa nấu, hạn sử dụng thường lên tới 1 năm ở nhiệt độ thường.
Dưới đây là các lưu ý chi tiết giúp bạn bảo quản nước cốt bí đao hiệu quả:
- Sau khi nấu chín: Sử dụng hộp thủy tinh có nắp đậy kín và đặt trong ngăn mát từ 1 - 3 ngày. Không nên để quá lâu vì lượng đường trong bí đao dễ lên men và thay đổi hương vị.
- Chưa nấu (dạng cốt): Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát (chưa mở nắp) theo đúng hạn in trên bao bì từ hãng. Nếu đã mở nắp nhưng chưa dùng hết, đậy kín và để ngăn mát từ 1 - 2 tuần.
- Lưu ý: Nếu thấy nước có vị chua lạ, đổi màu hoặc nổi váng trên bề mặt, bạn nên bỏ đi để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
III. Các công thức pha chế từ Cốt Trà Bí Đao Wonderful
1. Sử dụng trực tiếp: tỉ lệ 1:8 (1:10)
- Cho vào nồi 4800-6000ml nước, đun sôi sau đó tắt bếp.
- Cho miếng cốt trà bí đao Wonderful 600g vào nồi, khuấy nhẹ tay cho tan hoàn toàn.
- Để nguội ở nhiệt độ thường sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh.
- Thêm lượng đường mía lỏng Wonderful và lượng đá tùy theo khẩu vị mỗi người.
2. Dùng làm nguyên liệu pha chế: theo tỉ lệ 1:1
- Cho vào nồi 600ml nước, đun sôi sau đó tắt bếp.
- Cho miếng cốt trà bí đao Wonderful 600g vào nồi, khuấy đều nhẹ tay cho tan hoàn toàn.
- Để nguội ở nhiệt độ thường sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh
- Khi sử dụng, cần pha thêm nước.
- Thêm lượng đường mía lỏng Wonderful và lượng đá tùy theo khẩu vị mỗi người.
3. Hướng dẫn pha trà chanh bí đao
Nguyên liệu:
- Cốt trà bí đao: 60ml
- Nước nóng: 100ml
- Đường mía lỏng: 5ml
- Mật chanh: 2 slices
- Chanh tươi: 150g
- Đá: 100g
Cách thực hiện
- Tỉ lệ cốt bí đao:nước là 550g:1100cc, viên bí đao sau khi nấu tan hết trong nước tạo thành nước cốt trà bí đao.
- Cho cốt trà bí đao, nước nóng, đường mía lỏng, mật chanh và đá cho vào cốc shaker và lắc cốc
- Cho 2 miếng chanh tươi vào cốc, đổ hỗn hợp trà ra cốc và thưởng thức.
