I. Giới thiệu sản phẩm Bột làm Khúc Bạch và Panna Cotta BKB 500g
Bột đa dạng với các hương vị: DÂU, XOÀI, SỮA, MATCHA, SOCOLA. ️ Khác với pudding, Panna Cotta béo ngậy mềm mịn hơn, khi thưởng thức sẽ tan ngay trong miệng. ️Với bột làm khúc bạch và Panna Cotta BKB khách hàng có thể tạo ra các món tráng miệng, ăn.
Mỗi một loại sẽ mang lại hương vị riêng biệt đặc trưng
️Khác với pudding, Panna Cotta béo ngậy mềm mịn hơn, khi thưởng thức sẽ tan ngay trong miệng
II. Hướng dẫn sử dụng Bột làm Khúc Bạch và Panna Cotta BKB 500g
Làm khúc bạch : Hoàn tan 100g bột với 70ml nước và 160ml sữa tươi không đường, để 10 -15p cho bột trương nở.
Làm panna cotta: Hoàn tan 100g bột với 70ml nước và 160ml sữa tươi không đường, 200 - 300ml nước tuỳ độ cứng, để 10 -15p cho bột trương nở.
Nấu: Đun ở lửa nhỏ trong vòng 5 -10p, để nguội đổ ra khay, cho vào ngăn mát. Trong khoảng 2 tiếng là sử dụng được.
Công thức làm Panna cotta Xoài
Nguyên liệu
- Bột Panna Cotta : 250g
- Nước ấm 40℃: 230g
- Xoài chín cắt hạt lựu: 200g
Cách làm
- Đun nước sôi để nguội khoảng 40℃
- Cho bột Panna Cotta xoài vào nước ấm, khuấy đều, đến khi bột tan hết
- Rót hỗn hợp vào cốc thủy tinh, cho vào ngăn mát tủ lạnh, chờ se mặt
