1. Giới thiệu
Trà Oolong Quế Hoa Novia 500g là sản phẩm trà nguyên liệu chuyên dụng cho pha chế (trà sữa, trà trái cây) đến từ thương hiệu Novia thuộc Tập đoàn Lạc Vượng. Sản phẩm là sự kết hợp giữa búp trà ô long (98,5%) tinh chọn và hương quế hoa tổng hợp thanh khiết
2. Đặc điểm nổi bật của sản phẩm:
Hương vị: Trà mang đậm vị ô long chuẩn, chát nhẹ đặc trưng hòa quyện cùng hương thơm dịu ngọt, thanh mát từ hoa quế (mộc tê) giúp tạo điểm nhấn độc đáo cho đồ uống.
Ứng dụng: Phù hợp tối ưu để làm trà nền pha chế trà sữa ô long quế hoa, trà trái cây hoặc các dòng trà kem muối (macchiato).
Quy cách & Bảo quản: Đóng gói kín bằng túi nhựa PA/PE dày dặn. Hạn sử dụng dài lên đến 24 tháng kể từ ngày sản xuất.
3. Công thức pha chế TRÀ SỮA Ô LONG QUẾ HOA
Nguyên liệu:
- 120 ml Trà Ô Long Quế Hoa Novia
- 40 ml Sữa Nước
- 20 ml Nước Đường
- 20 ml Sữa Đặc
Cách làm:
- Bước 1: Cho toàn bộ nguyên liệu vào ly, khuấy để các nguyên liệu hòa quyện.
- Bước 2: Dùng máy đánh cầm tay, đánh nhẹ để tạo lớp bọt mịn.
- Bước 3: Thêm đá đầy ly và hoàn thiện topping theo công thức.
Tỉ lệ ủ trà ô long quế hoa:
- Cho 100gr trà + 1.500ml nước sôi (90 – 95 độ C) và ủ 15 phút. (cách 7 phút khuấy trà 1 lần để chiết xuất hương thơm trà tối ưu).
Tỉ lệ nấu nước đường:
- Cho 1kg đường cát + 500ml nước nóng và khuấy đều từ 4 – 5 phút đến khi đường tan hoàn toàn.
