1. Giới thiệu
Trà Olong Camelia Novia 500g (thường được tìm kiếm kết hợp giữa thương hiệu trà cao cấp Novia của tập đoàn Lạc Vương và hương vị Camellia - Hoa trà) là dòng nguyên liệu chuyên dụng cao cấp trong pha chế đồ uống.
Trà Olong Camelia Novia 500g: Dòng sản phẩm đặc thù kết hợp hương hoa trà tinh tế thanh lịch cùng nền trà Ô Long vo viên,
Đặc điểm: Búp trà non vo viên hút chân không, đậm vị thanh mát, chuyên dùng cho trà sữa truyền thống và trà trái cây.
2. Công thức TRÀ SỮA Ô LONG CAMELLIA
Nguyên liệu:
- 120 ml Trà Ô Long Camellia Novia
- 40 ml Sữa Nước
- 20 ml Nước Đường
- 20 ml Sữa Đặc
Cách làm:
- Bước 1: Cho toàn bộ nguyên liệu vào ly, khuấy để các nguyên liệu hòa quyện.
- Bước 2: Dùng máy đánh cầm tay, đánh nhẹ để tạo lớp bọt mịn.
- Bước 3: Thêm đá đầy ly và hoàn thiện topping theo công thức.
Tỉ lệ ủ trà ô long quế hoa:
- Cho 100gr trà + 1.800ml nước sôi (90 – 95 độ C) và ủ 15 phút. (cách 7 phút khuấy trà 1 lần để chiết xuất hương thơm trà tối ưu).
Tỉ lệ nấu nước đường:
- Cho 1kg đường cát + 500ml nước nóng và khuấy đều từ 4 – 5 phút đến khi đường tan hoàn toàn.
