Đường đen cũng làm từ mía, nhưng là mía cô đặc cuối cùng sau khi đã chiết xuất ra đường cát, đường phèn, cuối cùng màu mật mía ko còn sáng nữa mà chuyển đen. Giàu vitamin, đặc biệt là vitamin nhóm B, B1 và B2, năng lượng và canxi.
Y học cổ truyền Trung Quốc cho rằng đường đen tính ôn vị ngọt, giúp bổ máu, chống lạnh, nuôi dưỡng cơ thể, có tác dụng tốt đối với gan, lá lách, dạ dày. Trong đường đen có một lượng lớn sắt, hỗ trợ cho việc đưa khí ôxy đến các cơ quan trong cơ thể.
Siro đường đen EuroDeli là sản phẩm cao cấp của Texture Maker Enterprise, được sản xuất từ các nguyên liệu an toàn, trên dây truyền công nghệ hiện đại. Siro đường đen EuroDeli là nguyên liệu không thể thiếu để pha chế các món đồ uống, đặc biệt là Sữa tươi trân châu đường đen.
II. Đặc điểm và ứng dụng của Syrup Đường Đen Eurodeli 2,5Kg
Sự khác biệt rõ thấy nhất là ở màu sắc. Đây là yếu tố thẩm mỹ mà các pha chế viên hoặc đầu bếp luôn quan tâm. Bởi lẽ nhu cầu hiện tại của thực khách là muốn thưởng thức một món ăn không chỉ ngon mà còn phải đẹp mắt nữa. Do đó, nếu phải chế biến hoặc pha chế một thức uống có màu nâu nhạt, họ sẽ lựa chọn đường nâu. Sản phẩm Siro đường đen Eurodeli phù hợp cho pha chế các món sinh tố, trà sữa, nước cốt, sirô hoặc làm bánh kẹo.
III. Hướng dẫn sử dụng Syrup Đường Đen GTP 1.9L
Để pha nước giải khát, bạn cho 30ml siro với 120ml nước, khuấy đều. Sau đó cho đá vào và thưởng thức.
Nếu muốn pha cocktail bạn hòa tan 30ml siro với 30ml rượu vodka, 50ml nước, 2 muỗng nhỏ sữa chua, cho đá vào và lắc đều tay. Bạn đã có một ly cocktail vị vải thơm ngon và mát lạnh rồi đó!
