Mãng cầu xiêm hay mãng cầu gai tên gọi tiếng Anh là Soursop. Tại Việt Nam từ lâu đời theo truyền thống thì mãng cầu xiêm được lưu truyền trong dân gian như là một thứ quả thần kì tác dụng chữa được nhiều bệnh, trong đó có khả năng làm tiêu tan các khối u.
Năm 1976, Viện Ung thư Quốc gia Mỹ tiến hành cuộc nghiên cứu đầu tiên về loại cây này và kết quả cho thấy, lá và thân của mãng cầu tiêu diệt hữu hiệu các tế bào ác tính. Nghiên cứu của Đại học Cơ đốc giáo Hàn Quốc đăng trên tạp san Journal of Natural Products khẳng định một hoá chất trong mãng cầu đã tiêu diệt các tế nào ung thư ruột nhanh gấp 10.000 lần hoá chất Adriamycin thường dùng trong hoá trị ung thư người ta mới vỡ lẽ. không gây nôn ói, sụt cân và rụng tóc. Điều quan trọng là không như các hoá chất điều trị ung thư khác, nước ép mãng cầu xiêm không hề làm hại gì cho các tế bào khỏe mạnh và không có tác dụng phụ.
Mãng cầu xiêm còn có tác dụng được cho là có khả năng chống suy nhược, mệt mỏi, và rối loạn thần kinh. Chiết xuất từ các thành phần cây mãng cầu xiêm theo các nghiên cứu cho thấy, chúng có tác dụng không gây buồn nôn, giảm cân hay rụng tóc, chúng có tác dụng bảo vệ hệ miễn dịch, phục hồi nhanh các nhiễm khuẩn nặng.
Mãng cầu xiêm rất giàu carbohydrate, đặc biệt là fructose. Nó rất giàu nhiều loại vitamin: C, B1, B6… Lá, hạt và trái của chúng được sử dụng trong y học có tác dụng tích cực tới bệnh tiểu đường, thấp khớp,…..
THÔNG TIN CHI TIẾT
Mãng cầu xiêm rất giàu carbohydrate, đặc biệt là fructose. Nó rất giàu nhiều loại vitamin: C, B1, B6… Lá, hạt và trái của chúng được sử dụng trong y học có tác dụng tích cực tới bệnh tiểu đường, thấp khớp,…..
TRỌNG LƯỢNG: 250g
BẢO QUẢN
Bảo quản nơi thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời. Giữ lạnh sau khi mở nắp. Không sử dụng sản phẩm khi có mùi lạ, mốc.
CÁCH SỬ DỤNG
Dùng trực tiếp với bánh mì, bánh quy lạt, kem hoặc làm nhân bánh kem, dùng trong pha chế,...
