I. Giới thiệu về Puree Wonderfull Dâu
Puree Dâu Wonderful: Nguyên liệu được tinh chọn từ những trái dâu ngon chín cây, chiếm hơn 40% tỉ lệ thanh phần cùng với quy trình sản xuất hiện tại đã cho ra đời sản phẩm puree xoài với đầy đủ hương vị dâu tự nhiên nhất. Puree dâu không chỉ mang đến cảm nhận trái cây nguyên chất cho người thưởng thức mà còn giúp cho hương vị món đồ uống thêm phần thơm ngon hơn. Puree dâu là nguyên liệu pha chế món điểm tâm nổi tiếng.
II. Đặc điểm và ứng dụng của Puree Wonderfull Dâu
PUREE DÂU TÂY – TRỌN VỊ NGON TỪ TRÁI CÂY TỰ NHIÊN
- Dùng trong các món đồ uống trái cây: trà chanh, trà hoa quả, sinh tố, sữa chua hoa quả,…
- Nguyên xác trái cây nghiền
- Nguyên liệu được chọn lọc kỹ lưỡng, giữ được độ tươi ngon
- Quy trình sản xuất đạt chuẩn đã được kiểm nghiệm
III. Các công thức pha chế từ Puree Wonderfull Dâu
1. Cách làm Trà dâu Macchiato
Nguyên liệu:
- Trà xanh hoa nhài 120 ml
- Puree dâu tây 30 ml
- Thạch 3Q 30 gr
- Kem sữa 40 gr
- Dây tây tươi 1 fruit
- Đá 200 gr
- Lá bạc hà 1
Cách làm:
Cho trà xanh hoa nhài và puree dâu tây, đá vào cốc shaker và lắc đều.
Cho trân châu vào trong ly, đổ hỗn hợp vừa lắc vào.
Thêm lớp kem sữa lên trên, trang trí với lát dâu và lá bạc hà.
2. Cách làm Trà hồng ngọc hoa hồng
Nguyên liệu:
- Siro hoa hồng 30ml
- Siro dâu tây 10ml
- Nước nóng 150ml
- Đường mía lỏng 10ml
- Trân châu 50g
- Đá 150g
Cách làm:
Cho siro hoa hồng, nước nóng, siro dâu tây, đường mía lỏng, đá vào cốc shaker đánh tan
Thêm trân châu vào cốc, đổ trà vừa lắc ra.
