Kem Trang Trí Bánh Kem MyCream Ngà là sản phẩm của Công ty TNHH TM Tân Nhất Hương, một thương hiệu chuyên sản xuất các mặt hàng về nguyên liệu làm bánh và kem trang trí bánh nổi tiếng tại Việt Nam và các nước. Sản phẩm của thương hiệu thường rất được khách hàng tin dùng với những sản phẩm nổi bật như: Kem Béo Thực Vật; Kem Trang Trí Bánh; Sản Phẩm Đế Bánh Đông Lạnh và đặc biệt là những sản phẩm Bột Trộn Sẵn Fancy’s; Bột Làm Bánh Mama’s Choice.
Kem Trang Trí Bánh Kem MyCream Ngà là dòng sản phẩm thượng hạng, duy nhất tại Việt Nam, được sản xuất theo công nghệ Hà Lan. Đột phá với phong cách Châu Âu sang trọng, Mycream đã làm giàu thêm những đặc điểm vốn có của thương hiệu kem Nhất Hương. Đặc biệt, sự hoà quyện vị bơ sữa cổ điển, vị béo ngọt ngào cùng độ ngọt nhẹ, Mycream đáp ứng hoàn toàn nhu cầu khắt khe của thị trường hiện nay. Nhờ khả năng giữ ẩm vượt trội, My cream giúp cho những chiếc bánh kem làm từ ba ngày hoặc nhiều hơn nữa vẫn giữ được độ ẩm, mùi vị tuyệt vời, tan nhanh trong miệng. “Béo hơn! Ngọt ngào hơn!” là những gì đánh dấu cho đẳng cấp kem Mycream. Mycream dùng cho trang trí bánh Âu cao cấp, bánh kem, bánh ngọt, bánh mousse và thức uống….
Cách sử dụng Kem Trang Trí Bánh Kem MyCream Ngà
- Xả đông trong tủ mát ở nhiệt độ 2 độ C – 7 độ C trong khoảng thời gian từ 12-24 giờ trước khi sử dụng.
- Lắc đều trước khi mở.
- Cho nguyên liệu vào thố để lạnh (không quá 20% sức chứa của thố).
- Đánh kem ở tốc độ trung bình cho đến khi kem nổi lên đạt độ cứng, độ bóng vừa ý. Cách đánh khác nhau tùy thuộc vào mục đích sử dụng kem.( Không đánh kem ở tốc độ cao khi kem còn đá).
- Sản phẩm sau khi đã đánh bông phải bảo quản lạnh hoặc trữ đông.
- Cách bảo quản: Lưu giữ ở nhiệt độ -18 độ C.
- Lưu ý: Không tái cấp đông sản phẩm đã rã đông.
Thành phần Kem Trang Trí Bánh Kem MyCream Ngà
Bột bơ sữa, nước, dầu cọ hydro hoá, syrô bắp, sorbitol, đường, sodium caseinate (chất dẫn xuất từ sữa), chất nhũ hoá ( Sodium Stearoyl Lactylate (481)), chất làm đặc (Methylcellulose (461), xanthan gum (415), muối, màu thực phẩm (Beta Carotene (E160a), Hương tổng hợp.
