1, Đặc điểm sản phẩm: Kem Topping Sữa Ambiante White
Kem Ambiante là một loại kem sữa béo thực vật được sáng tạo để phù hợp cho việc giữ lớp kem trang trí thêm ổn định. Vị ngọt cũng như màu trắng và cấu trúc mịn màng của sản phẩm khiến cho Ambiante là một loại kem lý tưởng cho việc trang trí thành phẩm – giúp cho thành phẩm giữ được cấu trúc ổn định tới vài ngày.
2, Thông tin sản phẩm: Kem Topping Sữa Ambiante White
Tên sản phẩm: Kem sữa béo Ambiante Topping Cream (White)
Thành phần: nước, dầu cọ bão hòa, đường, chất ổn định (420(ii), 464, 466, 407, 417, 418), chất nhũ hóa (435, 491, 472e, 481(i), 322(i)), hương kem tổng hợp, chất điều chỉnh độ acid (331(iii), 339(iii)), muối.
Khối lượng: 1 kg
Hạn sử dụng: 9 tháng
Hướng dẫn bảo quản: Nơi khô ráo, trong khoảng nhiệt độ 2 đến 20 độ C, độ ẩm tối đa 65%. Bảo quản sau khi mở bao: giữ trong tủ lạnh tối đa 3 ngày
3. Ambiante – loại kem xứng đáng dành cho những chiếc bánh
Các đầu bếp bánh của Ambiante hoàn toàn tin dùng kem Ambiante cho những chiếc bánh của họ bởi loại kem này giúp bánh thêm ổn định và mịn màng.
Ambiante cho phép các đầu bếp được mặc sức sáng tạo: từ lớp kem phủ toàn bộ bánh cho tới những bông hoa nhỏ xinh hay những đường sọc mảnh, mọi kiểu trang trí đều dễ dàng thực hiện với Ambiante.
Ambiante là loại kem rất được ưa chuộng
4. Ưu điểm Ambiante mang tới:
Lớp trang trí ổn định và khả năng chịu sự thay đổi về nhiệt độ ở mức đỉnh cao.
Sản lượng kem tạo ra vượt trội: khi đánh bông Ambiante có thể tăng lượng kem lên tới gấp 4 lần so với khối lượng ban đầu.
Các chỉ số về dinh dưỡng: 24% chất béo, 20% đường, không chứa sữa động vật.
5. Sự tiện dụng nhờ công nghệ UHT của Puratos
Kem topping Ambiante được tiệt trùng bằng công nghệ UHT, nhờ đó loại kem này có thể bảo quản ở nhiệt độ phòng (cao nhất là 20oC) tới tận 9 tháng. Bạn có thể dễ dàng đánh bông kem sau khi giữ lạnh 12 tiếng.
Cuối cùng có thể nói Ambiante là loại kem bảo quản dễ dàng, thao tác dễ dàng và sử dụng dễ dàng.
