Hạt đác là nguyên liệu không thể thiếu trong nhiều món ăn mang hương vị độc đáo, vị dai giòn vô cùng đã miệng. Bên cạnh đó còn chứa nhiều loại vitamin, dưỡng chất có ích cho cơ thể, phù hợp với mọi lứa tuổi, luôn được ưu tiên sử dụng trong ẩm thực Việt.
Hạt đác là loại hạt chứa nhiều thành phần có lợi cho sức khoẻ như carbohydrates, canxi, chất xơ…nên hỗ trợ cơ thể tăng cường trao đổi chất, ngăn ngừa loãng xương, hỗ trợ giảm đau và cải thiện hệ tiêu hoá, sức đề kháng.
Ứng Dụng Chế Biến
– Có thể ăn liền (thêm đá).
– Chế Biến các món nước giải khát: Trà Hạt Đác, Topping các món nước giải khát, trà sữa, sữa tươi, kem…
– Dùng chế biến thực phẩm: Bánh tươi, nướng…
– Dùng làm mứt, nhân bánh ngọt…
