I. Giới thiệu về Hoàng Yến Dẻo 12Gr
Bột rau câu dẻo Hoàng Yến dùng để làm món thạch rau câu trái cây, thạch phô mai trong trà sữa...
Bột rau câu Hoàng Yến có ưu điểm là: Độ đông cao, độ dẻo cao, tan nhanh, thành phẩm thạch trắng trong
Gía thành rẻ mà chất lượng thạch tốt nên được các quán sử dụng
II. Cách sử dụng Hoàng Yến Dẻo 12Gr
Trộn 10g bột rau câu dẻo vào khoảng 200g đường kính.
Đổ hỗn hợp đã trộn vào 1 lít nước và khuấy đều cho bột tan.
Nấu sôi đến khi tan hoàn toàn.
Sau khi nấu xong cho thêm hương vị, màu thực phẩm tùy ý, khuấy đều và đổ ra khuôn.
Khi thạch rau câu đông, thì cho vào ngăn mát tủ lạnh. Dùng lạnh.
