Để có được những ly trà sữa ngon ngọt, béo thơm, dậy vị vô cùng hấp dẫn. Ngoài hai thành phần quan trọng nhất không thể thiếu là nước cốt trà và sữa, thì từ các thương hiệu trà sữa nổi tiếng hay đến những quán trà nhỏ ven đường, cũng đều sử dụng thêm một vũ khí bí mật, một nguyên liệu không thể thiếu vào công thức của mình, được biết đến bằng một số tên gọi : bột béo hay còn gọi là bột kem pha trà sữa, sữa bột nguyên kem pha trà…
Thực tế bột kem béo là một nguyên liệu được sử dụng vô cùng rộng rãi trong việc chế biến thực phẩm . Nó có thể có mặt trong rất nhiều công thức làm bánh , kem, pha chế đồ uống vv.vv Nhưng có lẽ trong việc pha chế trà sữa thì nó thực sự phát huy hiệu quả, và tính ưu việt của nó.
Với công dụng: Làm những ly trà sữa nhìn trở nên sánh mịn hơn, hấp dẫn hơn, khi thưởng thức mang lại hương vị thơm ngon béo ngậy, giúp nổi bật vị trà tự nhiên khi kết hợp với sữa , thì thật không quá khi nói bột kem là thành phần cực kỳ quan trọng không thể thiếu trong công thức pha trà sữa.
Đầu tiên chúng ta sẽ phân loại bột kem pha trà sữa ra làm 2 loại chính căn cứ vào thành phần có trong bột kem đó là:
Bột kem pha trà sữa có nguồn gốc thành phần từ động vật : Được sản xuất chủ yếu từ sữa các loại động vật, phổ biến nhất là sữa bò, điểm mạnh của loại bột kem này là có mùi thơm của kem sữa cao, mang lại vị ngậy ,độ béo nhiều hơn so với loại bột kem pha trà sữa có nguồn gốc từ thực vật.
Nhưng đây cũng chính là điểm hạn chế , vì có hương vị mạnh nên dễ lấn át những mùi vị của nguyên liệu đồ uống khác, nên loại bột kem này ngoài dùng để pha trà sữa ra còn được sử dụng để làm bánh ,nấu món ăn.
Bột kem pha trà sữa có nguồn gốc từ thực vật: Được làm ra từ thành phần chính là dầu các loại thực vật, như dầu cọ, dầu dừa. Ưu điểm của loại bột kem béo này là mang lại vị ngậy ,béo cho sản phẩm nhưng hầu như lại không có mùi , giúp trà sữa vẫn nổi bật được hương vị trà và sữa
ƯU ĐIỂM SẢN PHẨM
Nguyên liệu chính dùng trong pha chế trà sữa. Bột kem sữa Sumi với chất lượng cao cấp giúp mang lại sự thơm ngon, béo ngọt đậm đà, tôn vị trà cho ly trà sữa của bạn
Độ béo cao, hậu vị thơm ngon, không bị ngấy
Chất lượng ổn định, giá cả cạnh tranh
Phù hợp mọi loại trà: trà đen, hồng trà, lục trà, bật được tone trà
Chất lượng tuyệt hảo: Mùi thơm tự nhiên, màu vừa mắt, được yêu thích bởi giới trẻ.
Hương vị đa dạng: Trứng, Socola, Khoai môn, Dưa lưới, Dâu.
Dễ dàng sử dụng:
Cấu trúc cân bằng hài hòa, có thể pha với nước tỉ lệ 1:8, 1:10 đều ngon.
Bột hòa tan nhanh, tiện lợi dễ pha trong vài phút, không cần thêm Gelatin.
Giá cả hợp lý:
Tiết kiệm phù hợp cho mọi quán, chuỗi Trà sữa.
THÔNG TIN SẢN PHẨM
Bột Kem Sữa SUMI GÓI 1KG
Xuất xứ : Việt Nam
Hạn sử dụng :12 tháng
Bảo quản : Nơi khô ráo, thoáng mát
Bột kem sữa 100% , béo hơn , thơm hơn , cho ly trà sữa ngon hơn
Thùng : 12 kg
