- Bột ca cao là một loại bột được làm từ quả ca cao và thường được sử dụng để chế biến trong dạng bột. Nó có vị đắng đặc trưng, mùi thơm đặc biệt và rất giàu dinh dưỡng. Bột ca cao là một nguyên liệu linh hoạt trong nấu ăn và làm bánh. Đặc biệt, khi sử dụng trong việc pha chế đồ uống từ ca cao, nó mang lại hương vị thơm ngon đặc trưng, tạo nên sự hoàn hảo cho tổng thể của công thức pha chế.
- Bột ca cao được dùng để làm chocolate. Sau đó, người ta trộn thêm bơ, đường, sữa và một số nguyên liệu khác. Với màu sắc đặc trưng và hương vị hấp dẫn, bột ca cao được sử dụng để làm các món ăn, bánh ngọt và đồ uống pha chế.
Bột ca cao có tác dụng
- Giúp bạn tỉnh táo hơn :Bột ca cao, dù có chứa ít caffeine hơn cà phê, nhưng vẫn giúp bạn tỉnh táo và tập trung hơn để làm việc và học tập hiệu quả. Một cốc ca cao nóng đơn giản cũng có thể giúp bạn thư giãn tinh thần, làm tan mệt mỏi và căng thẳng.
- Ngoài việc là một loại thức uống ngon miệng, bột ca cao cũng có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe mà ít người biết đến, như chống trầm cảm, giúp giảm cân và thư giãn tinh thần. Đặc biệt, bột ca cao cung cấp nhiều vi chất chất quan trọng như mangan, đồng, sắt, magie, protein, carbohydrate và lipid, giúp cơ thể có đủ năng lượng.
- Hàm lượng chất béo không no trong ca cao tương đương với hàm lượng chất béo không bão hòa đơn trong dầu olive. Ngoài ra, ca cao cũng chứa nhiều chất xơ hoà tan, hỗ trợ điều trị táo bón hiệu quả.
- Giúp thư giãn tuyệt vời : Trong xã hội hiện đại ngày nay, mọi người phải đối diện với nhiều áp lực từ công việc, gia đình, và xã hội, dễ rơi vào tình trạng căng thẳng. Khi cảm thấy mệt mỏi, hãy tự thưởng cho bản thân một tách ca cao nóng, bởi ca cao có thể tăng hàm lượng serotonin - chất làm não vui vẻ "happy brain" trong não giúp giảm căng thẳng.
