Công thức pha chế Hồng Trà Cam Ngũ Vị

Hồng trà cam ngũ vị hay gọi tắt là trà cam ngũ vị, đang là thức uống được nhiều bạn trẻ tìm mua. Một quán nước chuyên bán món này mỗi ngày chuẩn bị cả 1.000 ly phục vụ thực khách.

 

 

Ý tưởng thực hiện món này xuất phát từ việc thấy cam sành rớt giá sâu, người nông dân ở tỉnh Vĩnh Long lao đao. Với kinh nghiệm làm nghề pha chế 7 năm, anh tìm tòi nguyên liệu và tạo nên món hồng trà cam ngũ vị độc đáo, mục đích tận dụng nguyên liệu cam sành, tạo nên thức uống thơm ngon, kích cầu tiêu thụ loại trái cây này. 

 

Món uống đặc biệt ở chỗ kết hợp giữa nước cam tươi nguyên chất và hồng trà, xí muội, tắc, cộng một chút muối. Theo trải nghiệm của người viết, hồng trà cam ngũ vị dùng kèm đá lạnh khá ngon. Thức uống có vị ngọt chủ đạo, chua của tắc, chút mằn mặn của xí muội và vị chát nhẹ từ hồng trà, hòa quyện cùng mùi thơm thoang thoảng của các nguyên liệu trên. Đặc biệt, nước cam được dùng nguyên chất nên vẫn còn những tép cam mọng nước. 

 

2 Công thức pha chế Hồng Trà Cam Ngũ Vị

 

Nguyên liệu: