Công thức pha chế Cold Brew Coffee
Học công thức pha chế mỗi ngày cùng Pha chế Việt
Ngày nay, ngoài hình thức pha phin truyền thống, sử dụng máy pha café thì những cách pha cà phê nghệ thuật như Syphon, Drip coffee hay Cold brew coffee được rất nhiều khách hàng ưa chuộng. Trong các bài viết trước, Pha chế Việt đã cùng bạn tìm hiểu Cold Brew Coffee là gì nhé!
Vì được gắn với từ “Cold Brew” nên nhiều bạn thường hiểu nhầm đây là loại cà phê đá. Vậy thực chất Cold Brew Coffee là gì?
1. Cold Brew Coffee Là Gì?
Cold Brew Coffee là cách pha cà phê bằng nước lạnh hoặc nước ở nhiệt độ phòng “hãm” bột cà phê trong khoảng thời gian dài (12 - 24 tiếng) – để cho ra cà phê thành phẩm ít vị chua và đắng hơn cách pha nóng truyền thống.
2. Công thức pha chế Cold Brew Coffee
Nguyên liệu:
- 60ml Cà Phê Lạc Vương ủ lạnh
- 150gr Đá viên
- 50ml Foam Sữa tươi
- 30ml Espresso
3. Mua nguyên liệu pha chế ở đâu ?
- Bạn là là một nhà sử dụng nguyên liệu pha chế quán trà sữa hoặc kinh doanh trà sữa các loại và đang tìm nguồn cung cấp nguyên liệu tốt chất lượng ?
- Hiện nay trên thị trường rất nhiều nơi cung cấp nguyên liệu pha chế trà sữa thái một vài nơi không sản xuất mà lấy hàng giá rẽ từ trung quốc về bán làm sản phẩm gây hại cho người dùng.
Shopee (Freeship Extra): https://shope.ee/2L6FCBJOPw
Tiktok Shop: https://vt.tiktok.com/ZSN1LSjVP/
Lazada: https://s.lazada.vn/s.WcHZi
